L'alimentation du bébé
Une alimentation saine et bio
Jusqu’à la diversification alimentaire, qui peut intervenir
entre 6 mois et 12 mois, il est évident que rien n’est
plus adapté pour le bébé que le lait de
sa maman. Le lait maternisé n’est rien d’autre
que du lait de vache lyophilisé et modifié… et le
lait de vache, comme chacun sait, c’est fait pour les petits veaux
! Si votre lait ne suffit pas, il existe l’alternative des laits
végétaux, mais dans ce cas, faites vous bien conseiller
par un spécialiste pour que votre bébé n’ait
pas de carence.
Vers 6 mois, votre bébé va commencer
à émettre le désir de goûter aux aliments
que vous mangez (ce peut être plus tard : 9 mois, 10 mois ou plus,
cela dépend des enfants !). Son système immunitaire commençant
à atteindre une certaine maturité, vous allez pouvoir
commencer à diversifier son alimentation, en introduisant séparément
et très tranquillement de nouveaux aliments, tout en continuant
l’allaitement (si vous le pouvez, mais répétons
le, c’est l’idéal pour votre enfant).
Ne salez pas les préparations pour que votre
bébé apprenne le vrai goût des aliments et évidemment
n’utilisez pas d’épices. Pour les desserts, n’utilisez
pas de sucre, ou alors en très petite quantité et exclusivement
du sucre complet ou du miel, le sucre blanc étant extrêmement
néfaste. Bien sûr, cuisinez autant que possible des aliments
frais et biologiques.
Idées recettes et alimentation bio pour bébé :
A partir de 6 mois :
- Crèmes de céréales complètes mixées
avec un légume de saison (carottes, courges, courgettes, navet
doux, potimarron)
- Purée de pomme de terre mélangée à un légume.
- Compotes de fruits de saison (éviter les fruits exotiques),
éventuellement additionnées de préparation instantanée
de céréales
- Le jaune d’œuf peut être consommé, mais pas
le blanc, qui ne sera consommé qu’à partir de 12
mois
A partir de 9 mois :
- Polenta
- Riz complet réduit en purée
- Petites quantités de fromage à pâte dure
A partir de 12 mois :
- Petites pâtes complètes
- Flocons de céréales
- Galettes de riz
- Tofu mixé
- Œuf entier
A partir de 15 mois :
- Algues
A partir de 18 mois :
- légumineuses
- poissons
A partir de 2 ans
- crudités râpées très finement
- chocolat noir, en petite quantité, sucré au rapadura !
